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蒸山药枸杞鸽子汤的做法步骤

1.鸽子在市场买回来清洗干净。

2.生姜切片。

3.锅中烧水，水开后放入鸽子焯下水。

4.洗去浮末。

5.取一大汤碗装水，放入姜片。

6.放入鸽子。

7.放半勺白醋。

8.放入高压锅中，上气后再蒸十五分钟关火。

9.铁棍山药去皮洗净切成滚刀块。

10.枸杞冲洗一下。

11.高压锅气消后放入铁棍山药，盖上盖上气后再蒸五分钟关火。

12.消气后打开锅盖，放入枸杞。

13.放入盐调味。

14.这样蒸出来的汤孩子吃肉不会像吃渣，小宝中午一个人吃完了整只鸽子，喝一碗汤，剩下的汤晚上煮面条他吃。